首頁LivingFood挑食記小灶堂居家料理

小灶堂居家料理

年初介紹過的小灶堂年菜,大獲好評,一直都有讀者來敲碗。(嗯那場直播又被FB刪掉了)
​蝦餅和地瓜球雖然是常態商品,但其他的年菜品項,就是過年才有的嘛~
問了幾回,終於有小份量的糯米雞!雖然不限定年菜了,但平常要買也是不容易。

小灶堂本來是一家供應星級飯店食材的廠商,從1992成立至今已超過30年。
他們的產品製程有經過國際認證,例如ISO22000、HACCP。
​HACCO就是食品安全管制系統,需經過12道嚴謹的檢驗步驟才能得到認證。
因為想傳遞一個款待的精神,所以在2021成立了小灶堂這個品牌,由美賣獨家代理營運。

小灶堂最知名的,是厚片蝦餅。
但他們過往其實是做宴席料理的,除了嚴選食材、品質保證外,
用零下35度的環境將料理直接保鮮,維持最美味的口感。

🔸養氣蔘糯米煨雞
今年年菜第一次喝到這款湯品時,超級驚豔,是超~~~~~~級的程度,
整個煨到綿軟,每一口都是精華。
平常販售的小份量,說起來也不小耶,
光是固型物(雞腿、糯米、豬腳、人蔘、紅棗、蓮子等)就有400g,
是我心中第一名的雞湯,沒有之一。

🔸QQ包心地瓜球
每次去夜市必買地瓜球,但總被雷到。
小灶堂的地瓜球,嚴選在地小農耕種地瓜及芋頭,
口感有嚼勁,又有地瓜天然的甜香,超愛。

🔸厚片蝦餅
小灶堂最知名的蝦餅,選用大草蝦,蝦漿彈牙滑順+草蝦塊紮實嚼勁,Q彈順口
有4種口味,全部都好吃,硬要選的話,最愛松露,滿滿香氣有夠棒。

提醒一下新朋友,小灶堂全部都是冷凍存放,所以購買前要評估一下冰箱容量喔~


🌟合作優惠情報🌟
若不想錯過最新消息的話,請記得加入網海明燈互助會喔~
前一篇文章
下一篇文章

留下一個答复

請輸入你的評論!
請在這裡輸入你的名字

最新文章

純煉滴雞精

身為神農書,滴雞精或滴其他的或不滴的雞精,我也是喝過數十家(不是十數家喔!)​要沒有臭雞味的已經很...

薑黃王

俗話說,人無遠慮必有近憂。去年春天,我的右手突然發生了網球肘,一夜之間,雖沒白髮,卻成了牙膏都轉不...

神農書苑2024.05

不知為何圖書館的電子書,這半年來多了非常多韓國小說。5月因為K+宣傳期,一直沒寫神農書苑轉眼6月都...

布朗博士有機清潔

來自美國的布朗博士,產品理念是「誠實、有機、愛地球」,主打有機無毒,以食品等級的原料製造產品,使用...

綺麗蜜芒果

除了擔任琦洛麗民間代言人外,名字超像的綺麗蜜,也是我負責捧紅的(有夠大話🤣🤣)其實去年,就覺得綺麗...