綺麗蜜芒果

除了擔任琦洛麗民間代言人外,
名字超像的綺麗蜜,也是我負責捧紅的(有夠大話🤣🤣)
其實去年,就覺得綺麗蜜可以不用再找我推廣了,
因為他們家的好口碑,已經有非常多的回購客。
但綺麗蜜還是堅稱「沒有太太幫忙我們就賣不好」
​也許就像寶島甘露梨一樣,是為了謝謝我在他們剛起步時,
給了一點點幫助,所以才這麼說,才每年都寄好吃的成果給我。

在我的合作中,要講CP值,最低的一定是小農之友這塊,做聯名款則是第二😆😆
只是因為家裡務農,我真的很高興自己能夠成為小農之友,
也很開心看到台灣的農產品能做出自己的市場。

​綺麗蜜是洪爸爸多年努力研發的品種,結合了愛文那樣的細緻感,
可是卻又多了土芒果的香氣。
洪爸爸在2014年就申請綺麗蜜的品種登記(品種登記就像是植物界的專利),
終於在去年秋天取得品種權,成為綺麗蜜的育種家。

在農業部植物品種權公告中,綺麗蜜的特性概要是這樣寫的
「果實為長橢圓形,果重約 385公克,果長約 11.6 公分,寬度約 7.7 公分無突起花柱痕跡,
果皮色為橙帶紅,果實帶有香味,皮孔非常顯著,果肉橙色,果肉質地多汁,纖維量少,
果肉率約 78.8%,可溶性固形物含量約 20.2° Brix 。」

後那個Brix就是俗稱的甜度,
常見的芒果品種甜度給大家參考愛文15、金煌17、夏雪15、玉文15

綺麗蜜堅持不催花,套袋後也完全不用化學農藥,只使用自然常溫熟成。
每年產季,都比一般芒果還晚。
而且採收之後,還需要放置,讓芒果自然熟成到香甜度的最高峰。

我已經吃到第4年了,還是會被驚嚇到。
無論是口感、甜度、香氣都超~~~~棒,是我有生以來吃過最厲害的芒果!!!
甚至還跟凱依有這樣的對話
『這甜度,有堂溺病的不可以買』
「就算沒有,也會吃出堂溺病的甜」
洪爸爸表示:……….

綺麗蜜的皮偏硬,建議用削的,
但凱依還是都用傳統切法,因為這樣他才能從皮上啃到多一點點的肉(((鼻酸
籽很扁,果肉紮實甜度高,香氣濃郁,口感細緻又很Q彈。

​不過必須說,綺麗蜜的外表,真的看不出來有奪好吃。
像土芒果的表皮,會有斑點醜醜的樣子,就算成熟也不是愛文那種討喜的紅澄感。
要是買來送禮,可能沒那麼適合。

還有就是有時候芒果外表正常,切開裡面已經水傷之類也是可能,
所以當發現品質有變化,請趕緊拍照跟綺麗蜜反應,阿北他們都會做妥善的處理。
​因為來到第4年了,也收集了許多讀者回饋,所以這次一起整理出來給大家參考。
還沒吃過的朋友,真的要跟上~~~


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