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新竹‧御噂醇汁牛肉麵館

御噂醇汁牛肉麵館 新竹市西大路95號 03-5613685 週二公休

西大路的御噂是去年夏天新開的牛肉麵店 前身叫尊品 
尊品很久以前去過一次 印象中就是沒好吃也不難吃 吃過就忘了的程度
去年換成御噂後 因為新招牌太華麗 一時間也沒跟尊品聯繫起來 就踏入了

變成御噂後 我們去過2次
一般的晚餐時間 客人還不少 可能因為店內位子也不多吧
不過一到店裡面 就會有一種很牛超牛的味道滿溢
喜歡的人會說是牛肉香 而我則會覺得 這牛的好可怕 

價格上 大概是中等的程度 不過有人西花 點了最貴的滿漢$130來吃
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所謂的滿漢 就是總匯 什麼肉都來一點這樣 不吃牛肉無法多說 某P則覺得還不賴
整碗份量算多 湯頭超牛 我喝一口就怕了 麵吃起來不像刀削 反而像一般寬麵

乾麵也選了刀削麵條 可就只是胖胖寬寬麵 有比細麵好 至少不容易軟爛
肉燥調味的不好 只能用辣椒來補救 麵條份量普通 只吃麵不會飽
可這碗$45元 還附一撮青菜、1顆滷蛋跟半塊油豆腐 就還算可接受

手工水餃$45 賣相很棒
雖不是大size路線 但至少紮實飽滿 而且感覺皮應該很有彈力
可期待越高失望越大  皮很普通 內餡味道也不怎優 頂多說是吃粗飽的程度

小菜控當然也沒錯過滷味 這邊小菜雖說可單點 但我們來兩次都沒得點
只剩配好的綜合盤 一份$40 量有些空虛 質也還好

燙青菜$35 份量算多 可是這家的肉燥不好吃 燙青菜吃來連帶的也糟

沒有很愛這間 但也去了2次(3次?) 
是個吃過不會覺得好棒喔 可要再去也無所謂的普等選擇

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