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新竹‧誠食館

誠食館文化麵食 新竹市民生路109號 03-5331115 官網Here

誠食館之前經過學府路看過招牌 名稱特別 外表挺現代俐落的
只是搞不清楚裡面賣啥 但名字就擱在心裡了
前陣子我們的覓食圈轉往新光三越那一區 發現這名字再次出現 就這樣選了當日晚餐

題外話 轉往三個民某路這區覓食後 踩過超嚴重的雷 
店名忘了 什麼鐵路便當的 外觀很正常 但算是2013我們採到最大朵的雷!!!

回到誠食館 學府路的沒進去過 但店面看起來就小 民生路這間也是
所以整個環境怎拍都人就放棄 店內大約只有10來個座位 有點小擠 可還算明亮乾淨
賣的菜色頗多 價位不算便宜 可看他們官網的價目表

店內有限切滷菜 但也是價格高 我們很傻的沒問就點了
結帳才知豬耳朵一份要$50頗傻眼 

某P點了麻辣牛肉麵(大)$100 這邊的牛肉很特別 是片狀而非塊狀
另外配料還有豆腐跟鴨血 整個很有麻辣鍋的FU 
但是豆腐是百頁 吃起來遠不及太和殿的鍋底嫩豆腐吶
麵條可換細麵 因為不喜歡細麵就沒換 湯頭還不錯很濃郁又沒有肉腥

我點香辣麵(小)$50 跟牛肉麵一比 還蠻空虛的 
麵條不軟爛 但也沒像麵朝那樣有Q彈的特色 拌醬的部分對我們吃重辣的一點都不辣
不錯吃 但沒什麼特別值得懷念的部分 而且$50一碗我覺得有點貴

雖然麻辣麵不辣 可店內提供的辣椒就很帶勁 非常辛嗆 

滷菜這盤也要$100多 滷菜溫熱得很好吃 但也不會特別驚豔

很愛點湯的 當然這天也叫了碗鮮肉餛飩湯$50
我很喜歡這種溫州大餛飩 尤其是內包鮮蝦 但蝦子採雷機會相對高很多
初來還是保守的點了鮮肉 一晚有5顆 湯頭很鮮甜 餛飩飽滿好吃
相較於麵跟滷菜 這碗餛飩的價位我就覺得很能接受

這天吃了$310 回想起來有點空虛 好像也沒吃很飽或吃很多
雖然整體不差 服務呀環境呀也都不錯的 但就不會特別想要再去吃
而且兩人一餐$310實在說不上平價吶~

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