新竹‧山東館

山東館　新竹市南大路65號　03-5624736

似乎食記一連幾篇都是南大路XD　沒辦法　生活圈狹隘　所以這邊真的幾乎吃遍了
山東館我們大概10年來去過5次吧　以前大眾還在它旁邊時都被大眾拐去
直到前些年　大眾搬到後面一點　我們才第一次走進山東館

第一次去的印象不大好　晚餐時間客人很多　空氣小悶
服務人員頗兇　單價平均比大眾貴10元以上　忘了當時吃什麼了　就覺得真是不好吃又貴
後來會再去第2-5次　單純就是大風大雨時　要找走路就能到的店　才去的XD
最近一次　也就是本篇照片的時間點　大概就是七月的颱風前夕吧

山東館的室內格局很奇怪　先是狹長型的　後方又接了個橫向空間　很倒L
環境說不上舒適　尤其是狹長型靠大門這邊　夏天冷氣不大強
還有2樓　但我們每次來都坐一樓　就不曾上去過

菜單種類算豐富　可是炒麵炒飯這類的都只提供一次兩人份　選擇上不夠靈活
 

走道區後段有小菜櫃可自取　價格大約是$30-$50　印象中小菜也沒有很出色

這天我們點了肉絲炒麵$120　若拆成兩人份　其實量是偏少的
配料還算豐富　只是調味有沙茶的存在我不大喜歡　麵條也太軟了
之前也點過肉絲炒飯　比起來炒飯有點油膩　不如炒麵

這天沒有點鍋貼而是點了水餃　鍋貼之前吃過2次　印象是不好吃呀！！！！
鍋貼每個$7元　基本盤是10粒　送上來時會覺得天呀好好吃的模樣
皮金黃底焦焦脆脆的非常誘人　可咬下去後　皮非常厚　且乾
雖不會油膩　可吃起來就是乾彆乾彆的謀呴假
水餃每顆$5元　但基本盤也是10顆　口味也只有高麗菜肉

內餡是飽滿的　大小算中等偏小吧　味道很普通　皮更普通　沒有Q度
調味跟大賣場的冷凍水餃相差無幾　只是內餡包比較滿這樣
而且山東館提供的醬料　就是一般醬油、香油、辣油
沒有提供蒜頭　導致吃起來水餃就是差一味

炒青菜(小)$60　青菜的份量就還蠻有誠意的　調味也不錯　不會過油膩
所以有來就一定會點一下

蛤蜊湯(中)$100　湯我們點過酸辣湯、玉米濃湯　就都還ok
蛤蜊湯沒有小的　這份量$100也不會太過份　只是九層塔放有夠多
整個喝起來都沒有蛤蜊原本的鮮甜

這天我們吃了$330　比平常晚餐的支出大約多了快$100　說飽　也就不餓而已
山東館估夠一下食記還不少　但我們去過幾次真的覺得
份量中等　口味還好　價格偏高　環境不優　也沒什麼服務
所以除非大風雨的狀態得外出覓食　否則平常我們絕對不會考慮來這邊用餐….

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