鮮食這條路(五) 網購肉品

2016補充，反推有心肉舖子

簡單的說，有心後來紅了，不給買大量，所以湊不到團購打折。
然後就算要買願意等候要排單，也會等很久以後跟客戶說只有幾包。
完整的過程請見https://www.facebook.com/kenalicex4p/posts/715571155240825
還有其他人也同樣被婊
 

後續https://www.facebook.com/kenalicex4p/posts/766246116839995
 

我通常會選擇網購的肉品　主要是因為不大能夠現場買到像是鴕鳥肉、火雞肉等
鴕鳥肉我跟有心肉舖子買　http://www.withheart.com.tw/
有心的鴕鳥肉是絞肉　採真空包裝　每包200g　$70元
通常會揪竹簾幫的一起湊到9折或85折的門檻　平均下來每公斤約$300~315

有心除了鴕鳥肉之外　還有許多肉品可一併購買　包含了鵝、鴨、火雞、豬、土雞等
這些肉品也都是採真空包裝的　不過土雞跟豬肉價位上偏高

所以除了鴕鳥之外　我只會偶爾順便帶一點火雞跟鵝肉
內臟也會偶爾買　有心都處理得很乾淨　所以買起來相當安心

另一個我會網購的肉品是魚類　我通常會跟築地東京買
築地東京有露天拍賣跟商店街　請選擇露拍的賣場　露拍雖然不能刷卡　但價格便宜很多
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=evengigi0109
滿$3500免運　建議最好是找朋友一起團　不然這種冷凍運費相當划不來

我最常買的是鮭魚　雖然大賣場也有賣鮭魚　可是都有刺　
他們家的鮭魚磚　一包1kg裝　完全是沒有刺的塊肉

除了鮭魚磚之外　也有買過鮭魚中骨　用快鍋煮後打成泥　物美價廉又好吃(?)

築地東京的產品很多　除了鮭魚外　我也買過圓鱈、多利魚、鯛魚　
多力魚無皮無刺　每公斤$130　是很便宜的肉品　但我很不喜歡多力魚煮起來的味道
加上之前有報導多力魚很多都浸泡了發泡劑　買起來會怕怕的　已經好久沒買囉
而圓鱈則是有刺　雖然刺頗大根還算好挑　但怕自己漏掉一根就可能造成傷害

最常買的還是鮭魚跟雕魚　雕魚是一包約半公斤$140　同樣的產品大潤發特價時還要$169
不過這種包裝的雕魚　大小很不一致　魚肉品質也沒有COSTCO那款好
所以當COSTCO有特價時　我會一次買個10kg回來　偶爾才會買這款頂一下

除了上面說不好現場買的　有的肉品就算現場好買我也會選擇網購

雞、豬的抗生素問題近年來是比較可怕的存在　因為想找比較安全的肉品　
所以大賣場的話　我會選台糖肉品　可當日現宰的台糖快樂豬、活菌豬單價高一些
而網購的百豐傳牧場良心豬　www.safepig.com.tw/‎　比起來台糖現宰的價格便宜一些　
每公斤約$230　而且採真空密封包裝　每包600g方便使用　也是我常買的肉品之一

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