竹北‧本部活蝦之家

3月中的某天　我突然好想吃螃蟹還是蝦子很多很多　但新竹沒印象有這類型的吃到飽
於是就找評價不錯的單點餐廳　發現了本部活蝦跟黃金海岸蠻多人推薦的
有人說這兩間是本店分店　但也有說是完全不同的　而且兩家店有啥名稱類似改名的問題
最後挑了據說比較好吃的本部去吃看看囉

去的時候　我們一直不肯聽嘎咪走公道五的建議　覺得嘎咪亂帶路　堅持從中華路去
結果過了頭前溪後發現　多繞了一大圈　嘖
本部活蝦位在溪洲大橋竹北那端前面一點點　所以走公道五去才是比較近的路

周六晚間人挺多的　不過因為店內位置也很多　所以沒訂位就來的我們一樣很快就坐

專賣蝦子料理的　所以菜單上滿滿都是蝦　有胡椒、麻油、蒜泥、燒酒、沙拉、檸檬等口味
價格大約落在$600~$650居多　除了燒酒似乎要$800比較貴了點　除了蝦子外　還有炒青菜可以配著點
中間的廚房區前有滿滿的活蝦在水裡預備　客人一點菜廚房就此起彼落的快炒起來

我們點了檸檬蝦跟胡椒蝦　另外還點了個炒高麗菜　高麗菜不算大盤　所以$150來說頗貴呀
調味也只能說還可以　沒有讓人吃到會感覺驚豔

檸檬蝦一盤大約有12隻蝦子吧　跟高麗菜比起來　CP值高多了
我是很能吃酸吃辣的人　但是這個檸檬蝦酸到連我都會該XD
不過雖然很酸　但蝦子相當的肥美新鮮　而且炒的很入味　每口都可以吃到多汁的肉質以及檸檬的香氣

胡椒蝦因為窯烤關係　比檸檬蝦的大小就縮水了些
而且雖然胡椒很香　但只存在外殼部分　蝦肉吃起來偏乾　味道也比較沒那麼進去

這邊有白飯免費供應　不過吃蝦子很難扒飯　所以後來我們都只有努力吃蝦
本部的蝦子品質很好　肉質飽滿外　蝦黃也好豐富

兩個人嗑完後　只能用杯盤狼藉來形容