鮮食這條路(九) 網購生鮮：厚生市集

2014-08-14

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在FB看過狗友分享厚生市集　主打安心食材、小農產銷、當日配送、499免運
但之前只有台北桃園能購買　直到上個月厚生竹北門市開張　
新竹也可以買了　而且還推出開幕優惠！！！！
雖然不知道CP值高不高　但7折　you know~我就買了5組兌換券

厚生的網站　我覺得質感很好　(除了七折開幕優惠的DM美編有點糟)
一進網站要先選擇配送區域　因為不同區域能買的食材會有差異

網站設計選購的方式　有單品購物或食譜購物　對於小家庭來說很方便
但對於一次要準備大量的　就沒那麼適合
因為每個產品的庫存不一定　有的可能只剩1件　無法買大量

因為是for鮮食買的　所以食譜購物就沒什麼參考價值　我都直接選單品來買
每天可買的單品種類也不盡相同　甚至波動還蠻大的
雖全站主打無毒健康　但對於有機的產品還是會特別標示

厚生的訂價我覺得偏高了　下訂時有特地去看一下巨農的售價還有大潤發有機區的售價
像有機葉菜　一包250g　巨農跟大潤發大約$35~39　厚生卻要$42
厚生紅蘿蔔不是有機的$52/450g　巨農有機紅蘿蔔$60/600g還更便宜
有機小黃瓜　厚生$78/300g　巨農$60/300g

每個品項單看沒有差很多　可這樣哩哩啦啦的加起來很容易就貴上百元
幸好(?)我有買7折的開幕優惠　事先預付了$499　而後消費可抵$699

我買5張卷呀　所以第一次用就洋洋灑灑的選了好多菜要結帳發現
靠　單次只能用一張來扣啦　要用兩張就得下單兩次　很不體貼

所以造成每次購買的時候　都得找東西湊到差不多的闊塔
幸好厚生除了菜之外　也還有肉呀蛋呀魚可以買　也有水果或人類的產品
不過傭僕命賤　就用不著把人類消費也放在這邊

當然不會每次都剛好用到$699的數字　所以多出來的部分　可刷卡或轉帳處理

厚生主打當日上午訂下午到貨　但對我來說這也是有點討厭的部分
因為想要週末到貨　才能有時間處理大量　卻不能保證週五的網站還有我要的品項
收貨的方式只有4種　而且沒有備註欄　像我希望是由管理員代收但送達時需電話通知
沒得寫　每次都得另外跟厚生聯繫請他們備註

七月初買了5張券　期限到七月底　所以整個七月我訂了4次厚生
4次買的量差異頗大　可厚生通通都用同一種規格的箱子送來

第一次訂2單菜　後來就都用來買魚跟蛋　厚生應該是我買過包裝最搞工的店家了
紙箱外層用的是熱縮膜整個包起來　內部則有珍珠泡棉做保護

並且放了保冷劑和冰塊

每項單品　都有獨立的包裝　因為第一次買　所以心機很重的全部拿來秤過一輪
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每個產品都有達到網頁所說的重量　瓜類也還另外有氣泡袋或水果網來保護
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菜的新鮮度是我買過網購菜中　最好的
葉菜類都還很有水分　絲瓜也水嫩　菇類或芽類都沒有黑黑的部分　品質相當優

這些菜大約是9公斤的量　不過去皮啥的處理完大約只有8公斤　約可讓3P吃24天
本來售價為$1417　七折後實際支金額為$1017
跟平常每月$1400的菜錢比有便宜一點　但厚生非全有機　所以應該還是稍貴了

沒法平日晚上一次處理完這些　就只能先塞冰箱　整個滿到爆炸
cats

洗洗切切打菜泥　第一次買厚生的菜　是很喜歡啦　但
如果沒再有活動　對於我們大食量家庭實在太划不來了　所以就只買這一次

後來的3張券　因為要幫PO補蛋白質　所以就都用來買蛋跟魚
照片中是一次訂購的量　很不多　但一樣用前面看過的那種大小箱子裝來
因為有魚　所以這回的保冷劑放的更多了
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厚生賣的蛋　是無毒放牧土雞蛋　一盒6顆$78　之前我在媽媽魚買的土雞蛋是$100/10顆
巨農的有機田活蛋則是$126/6顆　滿額加夠變成$90/6顆
比起來厚生沒有最貴　但也說不上便宜

我煮蛋用電鍋法　可以順便蒸魚　
放兩張廚房紙巾弄濕　放入蛋(冰箱出來也不用先放室溫回暖)　按下煮飯鈕到彈起就熟了
右下的照片　有媽媽魚的蛋跟厚生蛋　蛋黃超白的那個是厚生來的…..
雖然某P說是色素有沒有多放的差異好機八喔這人紅黃色不一定比較好
但價格與表現(?)我應該還是會買媽媽魚的蛋就好　當然PO大爺沒啥意見　有吃都好
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