之前買了寶迪平底組跟木柄28cm深鍋(好像沒寫過專文 參考這篇圖吧)
雖然覺得超好用 但是在後來炒大量的青菜時 木柄還是不夠深
加上之後應該要練習一些中式的菜色 所以就決定把寶迪平底賣掉(已經賣掉了 謝謝) 改買大型炒鍋
本來是要看N媽推薦的牛頭牌 但是在經過勤儉持家團的朋友們介紹與分享後 我改買了小黑鍋
小黑鍋是知名的烹飪Blog 小小米桶所愛用的鍋子 底下分成金太郎黑鍋跟Nano黑鍋系列
2系列都是大理石不沾鍋 不過Nano系列的底是金屬型的 金太郎是大理石型 (詳見賣場圖片請點此)
因為跟料理達人fifi媽請教過後 她說金太郎的石底很容易滑動 所以我就選擇了Nano系列
Nano小黑鍋蠻便宜的 最大的32cm也才$900元(所以襪姨都叫這隻”不到千元鍋”XD)
我就買了這鍋 另外還加購玻璃蓋 超便宜的 才$150 賣家出貨很快 我週日下標匯款 週二就收到鍋子了
收到後用了2週 就來寫一下小小使用心得嚕
雖然是32cm的鍋 但是拿起來不會太重 反而是蓋子重XD 不過加購的玻璃蓋質感相當好
屁股跟寶迪有點像 還沒用之前都銀閃閃很漂亮
不過 就算選了Nano系列 這鍋在我們家瓦斯爐還是會有點小滑
跟寶迪木柄放一起 就看起來大多了也深多了 不過寶迪重很多!!!
實際使用的感覺 熱鍋很快 容量也非常大 炒青菜時 菜都很大把呀 可以整個丟不會掉出來
可是 不沾的效果 沒有寶迪那麼好 像在煎蛋時 邊邊比較會黏 但不會卡住變成”耖灰搭”
煮完後也蠻好清理 不怎需要用力刷 但也不像寶迪那樣水一沖就好乾淨
用過寶迪後 真的會比較挑 襪姨說這是由奢入儉難XD 不過我覺得這是曾經滄海呀～
只是比比價格 嗯 Nano小黑鍋表現其實已經很好了 是可以買給婆婆媽媽的好禮
拿了LC就覺得寶迪怎麼那麼輕那~~
呵呵
我的LC還都不是大鍋呢?
兩個照型鍋都算小鍋拉!
呼…還好我不開伙
這次沒被勸敗到XDDDDDDDDDD
上篇我就不太敢看了><
版主回覆：(03/05/2009 10:04:12 AM)
上篇是滅火文 你應該要看XD
耶～～炒鍋讚！！！！
可惜小黑鍋不適合拿來下水餃…
只能含淚跟他說掰掰了
樓上勤儉持家的米魯麻是新朋友嗎
初次見面，你好你好 ~~~
這鍋子可以拿來炸東西嗎
版主回覆：(03/05/2009 10:11:31 AM)
可以呀 不過應該要一次倒掉一大罐油才夠炸物的深度唷
米雅可的也不錯用，我是看東風料理美食王在用好錯不錯所以寫信去問的，用到現在覺得
還不錯，牛頭牌跟鍋寶奈米不沾鍋都被我收起來了
您好:
請問: Nano小黑鍋 哪裡買呢?