溫室好食道

今年推薦過幾次堅果與果乾給大家,但無論是誰的場子(?)我都會提到溫室好食道,
因為在我心中,最好吃的原型食物,就是溫室好食道。

之前我總覺得,越健康的東西越不好吃,
但後來發現當用極好的食材來打底,有時候甚至連鹽巴都不需要,原本的風味就已經夠好吃了。
溫室好食道,就是這樣的產品。


他們家的強項,首推原味堅果!超多品牌都嘛有在賣堅果,而且看起來都、很、像。
但好食道非常堅持選擇主要產地最高規格的堅果,例如NP杏仁果、WW210腰果等,
並且皆有SGS農藥檢驗合格,從原料就開始最嚴格的把關。

原型食物要好吃,除了食材選擇高標準,料理方式也不可忽視。
市面有些堅果會以高溫的烘焙方式來添加香氣,
但相對的也破壞了堅果的營養,還增加了油脂氧化的可能。

好食道的堅果,採用單品獨立的低溫烘培。
因為不同的堅果含水率不同,需要不同的時間與溫度。
因材施教(?)來料理,讓食物盡量保留原型、原色,也將營養完整保留。

好食道的堅果,只有五種,而且每個品項都有著「頂級」的頭銜。
這不是商業噱頭,是他們對食材的信心!
東北最頂級3A南瓜子、美國最頂級80%核桃、澳洲頂級1號夏威夷豆、
美國最頂級Nonpareil杏仁果、越南最頂級WW210腰果,
細細數來,每一個都是市場上top的選擇。

吃過好食道後,才知道堅果新鮮的口感,是會帶有爽脆與天然的甘甜,
吃到的是食物本身的香氣,不帶油耗味。


燕麥脆脆是我這幾年相當喜歡的一種零食,有著吃餅乾的爽度,但又不會太負擔。
好食道的燕麥脆脆以澳洲大燕麥片為基底,
添加腰果、核桃、南瓜子、杏仁,來增加入口的層次感。
口感酥脆帶著濃郁穀香,全素食也能放心,比玉米脆片更營養,更適合當早餐。

去年介紹時,燕麥脆脆只有2種口味,現在已經出到9種了!甚至還有減糖/無糖配方。
不同口味的堅果含量會有些落差,有一半的口味,堅果含量高達24%呢!
另外再加上擁有優質植物蛋白質的無糖豆漿,幫助消化的澱粉分解酵素,
還有酸酸甜甜的蔓越梅果乾,每一口都是滿滿的美味與營養。

之前我介紹後,另一個品牌窗口自己有訂購,然後跟我說這是她吃過最好吃的燕麥餅,
完勝她手上的品牌,想去找好食道談經銷。是不是!我說最好就是最好😂😂😂

所有口味當中,我最愛咖啡杏仁,吃起來好像義美巧克力脆片。
次愛肉桂,滿滿的香氣有夠棒。
買原味跟可可榛果,這兩個也非常好吃。
伯爵柑橘的茶味非常香,而且用柑橘取代了部份糖。

減糖/無糖的芝麻奇亞籽、原味無加糖,就不是我的菜啦~
畢竟我還沒健康到那種程度。


我很愛吃水果,也非常熱愛果乾,吃過買過超多超多家,
好食道的果乾,是我心中最好吃的之一,而且從CP值來看,絕對是冠軍。
​因為他們嚴選產地新鮮水果,例如枋山芒果、燕巢芭樂,這些大家都耳熟能響的招牌。

很多果乾因為拿快腐爛的水果當原料,就會加色素來烘烤上色,
但是吃下去的口感跟味道真的有差,所以我買果乾最先看的就是有沒有添加物。
而且如果食材選用夠好,以鳳梨芒果本身的高甜份,連糖、鹽都不用放。
​好食道的果乾,無化學添加物,使用42°C低溫烘乾,營養不易流失,完全打中我在意的地方。

這樣製成的果乾能夠保有水果的精華,不只香氣迷人,口感與營養兼具。
就算給孩子當零食,也不會擔心,還可以放加在優格、沙拉當中添加口感。


​好食道的產品除了食材嚴選、製程用心外,對於包裝也非常重視,採用鋁箔夾鏈袋密封,
除了可重複密封環保使用,鋁箔夾鏈袋的不透光更能防止產品變質,抗潮濕的能力也較強。

好的食物與營養,是身體健康的基礎。
對我來說,好食道是一個安全且好吃的品牌,從原料到成品都能非常安心的那種
但俗話說,最貴的就是良心,
所以要這樣從良心開始的食安,成本當然也就不可能跟量販品牌來比。

若已經認識這個美味又健康的好食道,一定會知道,不能錯過期間限定的優惠。
若才想要開始嘗試好吃的原型食物,更應該趁優惠活動買看看‼


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