宏仁素食(純素食) 新竹市南大路495號 03-5616251
營業時間：11:00~13:30、17:00~19:00，週日公休
雖然最近食記都寫素食，但我們只是偶爾吃素，每週2-3次，所以也許跟理念吃素的想法會不同。
宏仁素食是在我們要去佛濟食堂路上會經過的店家，這樣想想，
其實南大路素食店家的比例算高耶，但其他三間我們吃過1-2次，都覺得口味不合不會再去。
宏仁位在南大路接近竹教大，新竹國小對面，店面蠻小的，內用僅有3張桌子。
不過好像外帶的人比較多，又或是來吃的人都很早很早，所以我們還沒遇過客滿無法內用的狀況。
宏仁的類型是純自助餐，比較多素食店家做的是小吃類型(麵類、水餃等等)或小吃混合簡餐，
自助餐類的我們之前吃過中華路的明德素食園跟振興路的佛濟食堂，相較之下宏仁最便宜又好吃。
菜色的選擇很豐富，大約有30多種，而且做得很好吃！
去過幾次的經驗，冬天可能要6點半前去吃，夏天也不要晚於7點。
晚上7點左右菜大概剩不到一半，而且涼了
我們內用都是自己夾，也看過別人來跟老闆說要包便當，
這邊的計價方式如下圖，我沒注意過其他店家秤重的單位與單價，所以看不懂。
但是我們通常兩個人去吃的份量，秤重大約是$100~$125。
這天是$109，飯另計。
飯有白飯或糙米，大碗$10、小碗$5，通常是國中妹妹盛飯，會壓了又壓裝的很滿，$10元超值。
我們是米飯控，去快炒店可以各吃4-5中碗白飯的食量，這邊的大碗3碗就能讓我們兩個人吃飽！
店內還有湯可以喝，不過沒有加熱保溫，所以我們來時幾乎都只有溫涼的湯。
每次喝都覺得湯的味道很棒，就是不熱太可惜。
宏仁夏天會開冷氣，這點也很重要
吃了很多次，宏仁是素食自助餐我們最愛的一家，
非素食的話則是喜歡南大路的欣欣
，兩家的菜都調味在自助餐界都是比較不油的。
有一次夾炒麵怕會太油拿一點點，覺得也超好吃。不過素肉類的我就不大喜歡。
我喜歡很多種都拿一點點一點點，這盤應該是$40
先生的菜都超滿，記得這盤秤重好像$68
來宏仁我們大概最多$160就能吃飽，同樣的份量，
在佛濟食堂自己夾大概要$180~$190，明德之前一次要吃到$220還沒飽又偏油。
所以自助餐素食，我們目前的最愛就是宏仁囉
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