團購．周氏泡菜&江家餛飩

我是很愛吃泡菜的人　而且吃很重口味　所以從多年前開始合購食物
只要在合購有名一點的泡菜　我一定都會開團/跟團買　像是梅子、蘋果、金媽媽、阿里郎等等
但是只有鴉片泡菜(現在改名叫芽片泡菜了)　能讓我一再地回購
芽片泡菜的心得文應該很好找　我喜歡那種有豆乳醬的調味
所以當上週bin帶來了他覺得跟芽片很像但是更好吃的周氏泡菜給辦公室大家試吃後　就快速的辦起團購了!!!

因為太好吃了　所以我沒有周氏泡菜的照片XD　到貨的當天下午就吃了1/3
感謝好心的AMO麻借照片

我訂了泡菜*大辣、海帶絲、海蜇皮　只有泡菜可以選辣度　周氏的大辣真的很有辣度!!!
導致我吃完泡菜的大辣後　覺得海帶絲跟海蜇皮都沒有什味道

周氏跟芽片的味道應該有95%的相似　但是在辣的部分　我覺得周氏更勝　辣麻都夠勁又保有泡菜原本的香甜
不過周式的海帶真的很絲狀　口感沒有芽片的條狀好　海蜇皮的話　如果能有大辣選擇　一定更好

在價格上面　芽片原價$140　周氏$170　我們這次團購40瓶　所以周氏每瓶-25　同樣的數量　芽片會變$130
但是芽片的封口　我覺得一直都不是很緊密　這點周氏就比較好　完全像飲料杯那樣的塑膠膜封口　不會露出
bin說周氏的容量比芽片大　但是我覺得沒有哇　所以　以CP值來說　芽片還是高了一些
但是周氏跟芽片都是我願意回購的名單啦

 台中富子江家餛飩　台中市西區健行路1004號　04-23283658　訂購方式與相關介紹(Here)

餛飩對我來說　一直是沒有很喜歡　但卻又會常買的食物XD　因為方便好煮　下個麵條或配碗白飯就打發一餐
這次團江家餛飩　本來應該是北邊的團團診所那邊先發起的　然後因為新竹區取貨不便又數量似乎可自行開團
所以我們就喧賓奪主的先成團下訂　搶到了這週的出貨

江家餛飩一共有4種口味：鮮肉餛飩$120、綜合餛飩(鮮肉+鮮蝦)$190、鮮蝦餛飩$250、干貝餛飩$330
每盒都有20顆餛飩　並且附高湯包　不過之前米魯媽說還有附的青菜　可能因為是去店裡自己拿才有送的吧

我買了2盒綜合餛飩　然後一直到到貨時才發現　這樣買超蠢！！！
因為同樣的東西　我應該買1鮮肉+1鮮蝦　價格會差$10元吶　難怪整團只有我是這樣買

每盒餛飩裡還附油蔥跟黑胡椒　沒有青菜　就去樓上拔小白菜囉

將湯包放到鍋裡化開　會有柴魚的香味　所以熱心的小朋友就會擠過來

沒你們的事呀　雞婆鬼

廚房小小的　擠了一團生物實在太佔位了　所以把3P請去客廳休息

回到餛飩身上　江家餛飩的包裝很棒喔　有用塑膠袋一上一下的來隔離餛飩　這樣可以一次拿一格不沾粘

煮滾後的餛飩比冷凍時漲了快一倍　圓滾滾的好飽滿
本來湯頭的部分我用湯包融化沒加水　但覺得太鹹　所以又加了約半碗公的水進去

鮮肉口味　超級好吃的！！！！！！　這是我吃過最好吃的餛飩了
有些餛飩的肉包很多　吃了會讓人想吐　江家這個肉跟皮的比例超剛好
而且吃起來充滿了鮮美的湯汁　雖然口味偏重　但是我好愛喔～～～養生派的可能會不喜歡這餛飩吧

鮮蝦口味　吃的到整隻的蝦子喔　但是比起鮮肉　鮮蝦口味我就沒有那麼的喜歡
蝦子雖然很新鮮　但是就有種粉粉的口感　我不愛　所以下次還是買鮮肉就好

吃完後　整個很後悔只買2盒　但是我相信大家的實力　過沒多久應該可以又再開團了　是唄
還有為了避免下週北區團團診所到貨時會在噗浪上面峽人　所以我的第2盒決定要冰到下週才煮！！！