廚房小工具②

 洗米器　
洗米器一開始是在新聞上看到的　當時看新聞介紹覺得也太好用了吧　冬天就可以不用碰冰水多好
網路上價格大約$150-300都有　看起來都一樣　就不知價格落差是為何　我最後選在7net買$149
收到後本來相當失望　用起來根本不像新聞介紹那麼神奇　但冬天來了又覺得還不錯用

一開始失望是因為洗下去完全沒有對流　不過一部份是因為我們住頂樓　水量本來就比較小　所以用起來超爛

後來開了加壓馬達　水大了　終於比較有對流效果　但是也無法完全洗淨　只有在注水處才有洗的感覺
握把那一邊幾乎無法被洗到　所以之前不知在哪看到的說用這洗米器20秒就能把米洗淨超級鬼話
我後來使用的方式都是水一滿就到掉兼搖晃　讓米可以跑來跑去才能洗到全部
雖然有點費力　但也幾乎可以不用碰到冰水了　所以也就不覺得洗米器很爛

 Muji玻璃淺漬容器
本來最喜歡的是MYWAY的淺漬缽　但看到時已經缺貨　價格也讓我猶豫
相較之下Muji這個醃漬缽　單價較低　又有蓋子　於是就買了　想說可以有時弄個醃漬小黃瓜之類的
不過其實這缽容量頗小　算是有點假掰心態買下的物品

雖然是玻璃構造　但說明書有特別寫不能進洗碗機　蓋子的部分好清但容易流殘味

某天看到不理麻說糖漬檸檬好好吃　也東施的跟著做了結果大失敗XD　唯獨照片看起來還不錯
本週要重新再挑戰一次糖漬檸檬　一定要成功呀(握拳)

 pyrex玻璃量杯
很後知後覺的　去年春天襪姨他們一窩蜂的買了Vitantonio鬆餅機　我完全心靜如水
到了秋天自己卻莫名被Moffle燒到　又在34號看到了玻璃量杯文　然後天時到來
有人發起Moffle團購　玻璃量杯也在週年慶時康寧做了特價　於是通通打包

台灣康寧進的玻璃量杯只有250、500、1000ml這三種　而且沒有進蓋子
大中小三個尺寸可以剛好疊在一起　收納起來還算方便

玻璃量杯除了當量杯好用外　也可以直接進電鍋烤箱相當好用

 單手麵粉篩杯
之前我的篩網是配合料理盆買的大面積　做大量的時候很好用　但是做鬆餅時　卻相當難用
因為鬆餅麵糊我都用玻璃量杯來處理　大面積的篩網得先篩到料理盆　再倒進量杯
多了一道程序　最肚爛是多洗一個碗　於是就買了這款單手篩杯
淘寶有價格大約台灣這邊一半而已　但那陣子沒買淘寶　貪方便就還是跟台灣的賣家下單

這篩杯內部有三層網子　所以篩出來的效果很好　容量一次放個150g-200g是沒問題的

有些麵粉會用真空包裝　使用的時候就很多結塊　之前用大面積篩網也是要配合湯匙吐吐吐才能解決
這個三層篩杯在處理麵粉團塊表現還不錯　不過一直要壓放把手有些累

大小配合玻璃量杯非常match　篩粉的速度也蠻快的　是值得下手的周邊

IKEA大總匯　有一部份是舊的寫過了　但放在那邊不適合　所以取回歸位
過濾器　大size的不銹鋼瀝水網　價格相當便宜　不論是煮麵下水餃洗水果都相當好用

矽膠隔熱手套　比棉布手套更隔熱　止滑效果也很好

蘋果切片器　大蘋果的仔還是沒有切得很乾淨啦　可是已經省事許多

烘焙墊附刮刀　本來是覺得很可愛才買的　但超級實用　墊子黏性很好　揉麵團也不會跑位
很好清理　刮刀也很好用　我超愛這個