今天本來又是無所事事的過晚上 最近上班比較忙(不過大家丟我MSN時我還是都很快回唷 呵)
待辦的事很多 雖然沒有急迫的期限 但我討厭沒做完的感覺 下班前又被會計室追2月份的帳錯 整個很崩潰
回家後看完J媽借我的漫畫 才7:30 想想總不能一直這樣懶下去 就開始打掃家裡 煮3P晚餐
有事做呢 很快就到了9:30 換個衣服我又往亞太衝去 搬了一堆東西回來
我愛亞太的減價時段 大家殺紅了眼 看到什就抓在手上的緊張感(笑)
青花菜$25 買1送2 賺$50 結球萵苣$29 買1送2 賺$58 彩色甜椒一顆$29的特價成$10 買4顆賺$76
白菜頭$22 買1送1 賺$22 肉品區買3盒打7折 可特價品不再打折 買了小包裝的雞絞肉跟豬尾賺$52
但最重要的 是滿足了自己貪小便宜的心情 $無價 呵
但會留到特價時段的果菜 賣相都不是很好 所以回來後要先處理過 把壞的挖掉呀 把菜切切洗洗
雞絞肉放冷凍後就比較難料理了 所以想想雖然時間有點晚 還是做成雞肉丸子好了
材料有: 雞絞肉. 紅甜椒. 黃甜椒. 青花菜. 白菜頭. 不拉魚. 低筋麵粉
會加麵粉是因為我菜切太多了 肉跟菜變1:1 沒法捏成型 所以才又放了麵粉進來
把菜跟不拉魚都切丁後跟肉跟麵粉拌勻 甜椒的顏色真漂亮
捏出丸子狀(有難度 很黏手呢) 放到熱水滾一下 外面定型就撈起來放涼送冷凍冰囉