那天去學姐家時，韜學長問我：你怎麼沒接小V鍋的合作？
『學長！我的廚藝怎麼可能接啦』
「他們應該要找你啊，連你都可以的話，一定可以賣很好」
欸，這是稱讚嗎？？？？但這幾年的確有這種感覺喔，
連我都可以弄得很好吃，大家就非常放心。
最能作為代表的，就是創鮮家啦😆😆😆
創鮮家從過往的產量不足，致大家每次都緊張搶購，讓多人買到每送。
結果一吃成主顧，到現在已經成為就算我沒合作，讀者也都會直接買官網，
因為真的好吃！值得！
此生最愛的蝦排，是創鮮家；此生最愛的漿滑，還是創鮮家。
吃過的讀者應該懂，我真的不是浮誇。
創鮮家的理念是From Ocean To Table（從海洋到餐桌）
所有產品都是用原形食物下去製作。
像花枝類就用純花枝下去打漿，不像有些會摻入魚漿或是魷魚，
而且所有的食物都沒有添加防腐劑、硼砂跟漂白劑，
當然也都有經過國際HACCP&ISO22000的認證，把關品質，讓大家能夠放心選購。
創鮮家的品項也與時俱進，現在已經有20種海海陸陸的產品。
但我覺得創鮮家的舞台就是海洋，
陸上的不會不好吃，只是也沒多了不起。
若問我創鮮家什麼必買？
我個人覺得是3種漿：花枝漿、花枝蝦漿、墨魚漿以及花枝蝦排！！！
（不是蝦餅，是蝦排，別買錯 ）
漿類三種我都超級愛，可以直接用平底鍋煎做成煎餅的感覺，更愛煮進各種火鍋。
還可以用來入菜、做創意料理喔～像是燉飯加入墨魚丸立刻變高級華麗。
真材實料的創鮮家，每一口都可以看到蝦蝦/花枝在裡面。
我很愛用創鮮家來煮絲瓜，完全不輸絲瓜蛤蠣的鮮美。
蝦排完全打敗外面賣金錢蝦餅的店家，我用氣炸鍋簡單處理12分鐘，就超級好吃。
裡面用料豐富，而且本身調味極好，只要簡單的胡椒辣椒粉就完全提味。
蝦排、天婦羅完全不用技巧，氣炸就超好吃。
我用玻璃氣炸鍋導熱速度較快，所以時間建議是
蝦排180℃兩面各5分鐘，再用200℃兩面各2分鐘
天婦羅180℃兩面各3分鐘，再200℃兩面各1分鐘
都不用噴油就超酥脆！！！
黃金蝦球有點像蝦排縮小版，但中間沒那麼紮實，
調味一樣好吃，蠻適合一塊蝦排還吃不完的孩子。
墨魚香腸脆度很棒，可是口味偏甜，反而是飛魚卵香腸意外的更好吃。
香菇旗魚丸的香菇味道蠻明顯，但旗魚丸口感沒有花枝丸那樣Q彈，
我還是更喜歡花枝丸、墨魚丸這種大顆的。
凱依說，創鮮家的牛肉丸，是他心中丸類的第一，抱歉我不吃牛無法佐證這點。
創鮮家產品的包裝乾淨簡單，所有產品都是用原形食物下去製作，
完全無添加防腐劑、硼砂跟漂白劑，直接看得到的有料&實在。
而且冷凍保存期限不會太急促，完全是家裡可以常備的便利料理。
每年會安排兩次合作，記得趁優惠時囤起來唷~
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