很開心的 今年巴特. 噴噴. 米魯又一起聚行生日會 雖然去年的生日蛋糕被某P羞辱的很慘(詳見此)
可是在好心的巴特媽鼓勵下 今年生日蛋糕依舊交由我來拙作
我想說做一個派跟一個蛋糕這樣比較有料 可是我想到要做的蘋果蛋糕竟然前幾天被米魯媽做去了
好心的米魯媽又主動說要幫忙今年的生日蛋糕:D 於是蘋果蛋糕就交給她囉
我怕失敗 所以還是烤了個派跟蛋糕 派是地瓜雞肉派 蛋糕是香蕉麥仔蛋糕
派看起來好像很華麗 其實做法很簡單唷
因為很多材料我都是用家裡現有的(丁夫人 所以收你$50元算多的啦) 加上我做東西一向隨性
所以配放比例有點問題 不適合當參考食譜唷XD
派皮: 中筋麵粉+低筋麵粉大概有400g吧 葵花油5ml吧 冰水300ml吧
把上述材料通通拌勻 變成有點黏但又不會沾住的麵團後 用保鮮膜包起來送冷凍冰30min
內餡: 2顆中型地瓜 6~7片烘好的雞肉乾剪成小塊 玉米粉10g吧
地瓜削皮切成塊後放電鍋蒸熟(不用切很小 大約一分8就可) 熟後就壓成泥 加入玉米粉. 雞肉乾扮勻
然後時間到就把皮拿出來橄一橄 留一小團麵團 剩下捏成盤子狀
再把餡料放進去抹平 上面鋪多一點雞肉乾賣相會比較好啦
最後把剛留的小麵團揉成長條狀 做成網子狀的上蓋 就送烤箱 用210°C烤10分
然後拿出來刷一下蛋液 再進去繼續烤10~15min就完成啦
噴噴看到烤好的地瓜派開心的勒
可是媽媽只給牠拍拍照就收起來了XD
另一個香蕉蛋糕 也是很隨意的把香蕉+麵粉+蜂蜜+水+奶油攪成泥狀就送蛋糕模去烤箱烤1小時
更隨意的是我還忘了拍照耶 只好拿下一篇要寫的照片頂一下囉 最右邊那個就是香蕉麥仔蛋糕
希望今天與會的小朋友大朋友們都吃的開心
歷史上的今天
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米魯：汪汪汪汪汪汪
米魯麻翻譯：好吃～好吃～好好吃～，如果沒有人跟我搶就更棒了！
啊.看的我都好想吃.. ="=
小噴照起來好秀氣耶..可愛。
大家都生日快樂啊～！！
蛋糕做得很棒ㄟ～
我一定不給小弟拔看到！！
很好吃吶，奶吉兩口就嗑完了
從來沒看他吃這麼快過
原來這三隻寶貝生日都在同月份呀!!
祝可愛的小壽星們生日快樂唷!!!
噴噴看到拍完照收起來的派會不會一臉Orz~
那個不是壽星眼睛卻瞪那麼大的傢伙…
真是讓我好丟臉啊…