極品牛 新竹市北門街48號 (03)5220960 價位$100左右/碗
昨天想到板上看到蠻多次極品牛的推薦 所以就跑去吃了 晚上大約6點多到店內 大概有10來人吧
店內的空間很明亮寬闊 餐具. 湯. 茶擺的也相當乾淨 不過老板娘態度有點跩 問小菜怎賣都愛理不理的
我們點了XO醬乾伴麵(辣)/$100 跟椒麻雞腿飯/$90 另外切了3個小豆乾. 1個滷蛋. 1小條滷大腸 小菜/$45
供應的湯 是酸菜鴨湯 茶是五行養生茶 先喝了酸菜鴨湯 料真的很多 不只有菜菜水水的 鴨肉也放不少
但味道有點淡 而且又不夠熱 所以喝起來沒很好 茶的話因為不喜歡中藥味 光看名字就沒試了
小菜先送來 吃起來很普通 醬汁就是很一般的醬油膏 滷蛋很乾 腸子沒什味道 唯一可取的是價錢還ok
然後再上的XO醬乾伴麵(辣) 又是普通+1 不懂為什要賣到$100呢 清大夜市的老虎麵也吃來差不多
可是價格差一半 又不是說特好吃 也沒有超大碗 完全有被鎗(ㄎㄧㄤ)了的感覺
一會兒 椒麻雞腿飯也送來了 醬汁跟菜真的很好吃 雞腿本身普普 我不大愛掛著很多黃黃肥油的雞腿
飯也沒有說很特別 可能我吃泰國米習慣了 太軟的飯很不對味
吃完後我們兩就是傻 跟本來預期的差很多 這種價位 也不會想要再去吃了
本來很想拍照 畢竟有圖有真相(笑) 可是這樣的普通 我實在拿不起相機 不推
我想一定是老板娘態度不好(我猜應該不是老板娘,是女的胖胖的店員吧!),影響你客觀的
味覺,我覺得他的椒麻雞腿飯很棒啊,比泰屋、泰味都要好,而且它的米是益全香米,你
去這種價位的店是吃不到一顆顆粒粒分明的飯,XO醬是完全看不到什麼料,但是他是用干
貝熬出來的,我也只過一次,感覺還是椒麻雞或是蹄筋比較超值~